si dice che
Un posto a Milano
Lunedi 14 Maggio 2012
Entrando nella corte si incontrano molte e diverse persone che prendono un aperitivo: gruppi di amici, coppie giovani e di mezza età, famiglie con bambini, un bel po’ di stranieri. Si potrebbe dire genericamente “di sinistra”, ma è una notazione più stilistica che ideologica.
leggi l'articolo su www.doppiozero.com Voglio mangiare tutti i giorni da “Un posto a Milano”. Nicola Cavallaro mi vuoi adottare?
Giovedi 10 Maggio 2012
Metti una sera a cena in un posto che nella tua immaginazione era proprio fatto così...
leggi l'articolo su www.dissapore.com Un posto a Milano
Cucina e Bar in Cascina Cuccagna
Lunedi 7 Maggio 2012
All’interno degli spazi della Cascina Cuccagna, luogo eclettico e polifunzionale, lo Chef Nicola Cavallaro, con i suoi piatti e le sue sperimentazioni, mette a punto un ponte culinario che unisce la città alla campagna.
leggi l'articolo su www.milanomilano.eu Un posto a Milano
Domenica 22 Aprile 2012
Vi trovate in una cascina agricola che nel ‘700 lavorava già la terra nella periferia a sud di Milano. Oggi la stessa cascina si trova quasi in centro città.
leggi l'articolo su www.milanonotte.itUn posto a Milano. Il più livable di tutti
Venerdi 4 Maggio 2012
Fin dal nome, Un posto a Milano sembra voler restare aperto alle interpretazioni. Cucina e bar prima di tutto, ma anche luogo dove trovarsi per fare una partita a scarabeo, un brainstorming, o bersi un bicchiere di vino in pieno pomeriggio.
leggi l'articolo su blog.atcasa.corriere.it/
diario
A.A.A. Mozzarella CercasiAGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012E' vero la mozzarella di bufala campana è quasi imbattibile. Ma siamo convinti che anche anche nei dintorni di Milano ci siano delle Cascine o delle Fattorie in grado di produrre delle mozzarelle di ottima qualità. per sostenere la nostra filiera colta siamo alla ricerca di produttori di mozzarelle nei dintorni. Consigli?
Amaro per davveroAGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012In un posto a Milano deve esserci assolutamente un buon amaro. Vero amaro. Molto amaro. L'hanno chiesto in tanti, rispondendo al questionario che abbiamo consegnato in questi giorni. Noi ne stiamo cercando uno che abbia queste caratteristiche: biologico, fatto in casa e buonissimo. Proposte?
| Bianco. Fresco.AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012Sì parliamo di vino. Dalla Cascina Belmonte è arrivato in un posto a Milano anche il vino sfuso bianco, un vino prodotto con tecniche particolari, come il lavaggio dell'uva dopo la raccolta, congiunte a precise scelte in campagna come l'abolizione di erbicidi, insetticidi o antibotritici. Il risultato: il Serése, riesling renano con incrocio Manzoni.
Gelato al...?AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012Pensateci bene e scriveteci i vostri due gusti preferiti! La cucina di un posto a Milano si metterà presto al lavoro per preparare gelato artigianale e biologico. D'estate il gelato è d'obbligo.
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si dice che
Un posto a Milano
Lunedi 14 Maggio 2012
Entrando nella corte si incontrano molte e diverse persone che prendono un aperitivo: gruppi di amici, coppie giovani e di mezza età, famiglie con bambini, un bel po’ di stranieri. Si potrebbe dire genericamente “di sinistra”, ma è una notazione più stilistica che ideologica.
leggi l'articolo su www.doppiozero.comVoglio mangiare tutti i giorni da “Un posto a Milano”. Nicola Cavallaro mi vuoi adottare?
Giovedi 10 Maggio 2012
Metti una sera a cena in un posto che nella tua immaginazione era proprio fatto così...
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Cucina e Bar in Cascina Cuccagna
Lunedi 7 Maggio 2012
All’interno degli spazi della Cascina Cuccagna, luogo eclettico e polifunzionale, lo Chef Nicola Cavallaro, con i suoi piatti e le sue sperimentazioni, mette a punto un ponte culinario che unisce la città alla campagna.
leggi l'articolo su www.milanomilano.euUn posto a Milano
Domenica 22 Aprile 2012
Vi trovate in una cascina agricola che nel ‘700 lavorava già la terra nella periferia a sud di Milano. Oggi la stessa cascina si trova quasi in centro città.
leggi l'articolo su www.milanonotte.itUn posto a Milano. Il più livable di tutti
Venerdi 4 Maggio 2012
Fin dal nome, Un posto a Milano sembra voler restare aperto alle interpretazioni. Cucina e bar prima di tutto, ma anche luogo dove trovarsi per fare una partita a scarabeo, un brainstorming, o bersi un bicchiere di vino in pieno pomeriggio.
leggi l'articolo su blog.atcasa.corriere.it/diario
A.A.A. Mozzarella Cercasi
AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012E' vero la mozzarella di bufala campana è quasi imbattibile. Ma siamo convinti che anche anche nei dintorni di Milano ci siano delle Cascine o delle Fattorie in grado di produrre delle mozzarelle di ottima qualità. per sostenere la nostra filiera colta siamo alla ricerca di produttori di mozzarelle nei dintorni. Consigli?
Amaro per davvero
AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012In un posto a Milano deve esserci assolutamente un buon amaro. Vero amaro. Molto amaro. L'hanno chiesto in tanti, rispondendo al questionario che abbiamo consegnato in questi giorni. Noi ne stiamo cercando uno che abbia queste caratteristiche: biologico, fatto in casa e buonissimo. Proposte?
Bianco. Fresco.
AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012Sì parliamo di vino. Dalla Cascina Belmonte è arrivato in un posto a Milano anche il vino sfuso bianco, un vino prodotto con tecniche particolari, come il lavaggio dell'uva dopo la raccolta, congiunte a precise scelte in campagna come l'abolizione di erbicidi, insetticidi o antibotritici. Il risultato: il Serése, riesling renano con incrocio Manzoni.
Gelato al...?
AGGIUNTO Venerdi 11 Maggio 2012Pensateci bene e scriveteci i vostri due gusti preferiti! La cucina di un posto a Milano si metterà presto al lavoro per preparare gelato artigianale e biologico. D'estate il gelato è d'obbligo.