Bar
UN BAR SEMPRE APERTO
Il nostro bar è aperto dalle 9 a tarda notte. Qui potrai fare colazione, merenda, pranzo e aperitivo con piatti a km vero preparati dalla nostra cucina.
Più giù trovi le liste complete.
L’offerta della gastronomia varia durante la giornata. È la soluzione ideale per un pranzo o una cena veloci – a pranzo anche con una selezione di piatti caldi dalla cucina. Per colazione e merenda trovate brioche, torte e dolci. All’ora dell’aperitivo e per il dopocena ci sono panini, pizze e focacce fatte in cascina con farine biologiche, insalate di cereali, taglieri di salumi e formaggi, piattini di assaggi e chiccetti.
Il tutto da abbinare alla caffetteria, a spremute biologiche e centrifughe di frutta e verdura fresche e di stagione, a una birra artigianale alla spina o in bottiglia, a un calice di vino – magari naturale – o ancora a un cocktail dalla lista originale a cura dei nostri barman oppure a un distillato artigianale.
APERITIVO A CHILOMETRO VERO
Dalle 19.00 potrai scegliere per il tuo aperitivo tra le proposte del giorno dolci e salate, preparate con ingredienti stagionali selezionati. Mentre al bancone potrete ordinare una centrifuga, un cocktail, un calice di vino o magari una birra.
È possibile prenotare un tavolo:
dalle 9 del mattino fino alle 22.30.
Vi faremo accomodare al vosto tavolo, e sarete seriti.
Vi lasciamo liberi di scegliere dalla nostra carta: dolci e caffetteria, piatti dalla cucina, vini, birre, cocktail.
Sabato e domenica vi aspettiamo per il brunch:
dalle 11 del mattino fino alle 15!
Per info e prenotazioni ti invitiamo a scrivere una email
(il più dettagliata possibile) a info@unpostoamilano.it.
Gastronomia
ASSAGGI
Ogni giorno, in Gastronomia, trovate una selezione di assaggi – piatti freddi, caldi e dolci, che variano a seconda della stagionalità delle materie prime scelte dalla nostra cucina. Consultate la selezione (quasi) completa dei piatti!
| ARANCINI DI RISO € 8 |
| Di nostra produzione – con riso Carnaroli dell’Azienda Agricola Zaccaria (BI). |
| MOZZARELLA DI BUFALA € 8 |
| Selezionata dal caseificio artigianale tradizionale pugliese Fiordilatte (MI). |
| UOVO AL TEGAMINO € 7 |
| Uova biologiche da galline libere dell’azienda agricola Bargero (CO). |
| OLIVE € 3 |
| Olive di Nocellara del Belice. |
| CHIPS! € 2,50 |
| Di nostra produzione. |
| TAGLIERE MISTO € 5 |
| Tagliere misto di salumi naturali e formaggi. |
| TAGLIERE DI FORMAGGI € 10 |
| TAGLIERE DI SALUMI € 10 |
ORTAGGI E LEGUMI
| CHIPS € 2,50 |
| OLIVE € 3 |
| FARRO / RISO / COUS COUS ALLE VERDURE € 5 |
| Cereali, verdure, olio extravergine, erbe aromatiche, olive taggiasche, zenzero, peperoncino, sale. Farro, orzo e cous cous senza lattosio, riso senza glutine. |
| UN PIATTO DI VERDURE € 5 - € 8 |
| Verdure di stagione, preferibilmente biologiche, selezionate da piccole e medie aziende agricole. Piatto piccolo o medio. |
| PINZIMONIO DI VERDURE € 3 |
| Con verdure fresche di stagione. |
| ZUPPA € 6 |
TOAST E PANINI
| PANINO AL LATTE SALATO € 2 |
| BRIOCHE SALATA € 3 |
| MICHETTA € 3 |
| PIUTOST CHE NIENT L’È MEI PIÙ TOAST! € 5 |
| Pane artigianale del Panificio Grazioli (MI) e Prosciutto Cotto San Giovanni al miele del Salumificio Capitelli (PC). |
| TOAST VEGETARIANO € 4 |
| Pane artigianale del Panificio Grazioli (MI) e verdure di stagione. |
| TRAMEZZINO € 4,50 |
| TRAMEZZINO VEGETARIANO € 4,50 |
| MEZZA BAGUETTE FARCITA € 3 |
| Pane artigianale del Panificio Grazioli (MI), farcito secondo le disponibilità del giorno e la fantasia dello Chef. In versione anche vegetariana, con verdure di stagione selezionate. |
| BAGUETTE FARCITA € 6 |
| Pane artigianale del Panificio Grazioli (MI), farcito secondo le disponibilità del giorno e la fantasia dello Chef. In versione anche vegetariana, con verdure di stagione selezionate. |
| PANINO € 5 |
| Pane artigianale di nostra produzione farcito secondo la fantasia dello Chef. |
PIZZE E FOCACCE
| PIZZA MARGHERITA € 3 |
| Pizza artigianale di nostra produzione a lievitazione poolish con le farine biologiche di Mulino Marino (CN), pomodoro e mozzarella. |
| PIZZA FARCITA € 5 |
| PIZZA ROMANA LISCIA € 2 |
| FOCACCIA ARTIGIANALE € 1,5 |
| Focaccia a lievitazione naturale di nostra produzione. |
| FOCACCIA CON VERDURE € 3 |
| Focaccia di nostra produzione e a lievitazione naturale con verdure di stagione. |
| FOCACCIA FARCITA € 5 |
| Focaccia di nostra produzione, a lievitazione naturale, farcita con salumi e formaggi naturali di alta qualità, secondo la disponibilità di giornata. |
PESCE
| ALICI € 3 |
| SARDE IN SAOR € 4 |
| Sarde del mar Mediterraneo, marinate con cipolla, uvette e pinoli. Senza glutine. |
DOLCI
| ROSA CUCCAGNA € 1,50 |
| Rosa artigianale di pasta lievitata con farine biologiche del Mulino Marino (CN). Contiene: farina manitoba, tuorlo, burro, latte, zucchero, sale, scorza di limone, lievito di birra. |
| ROSA CUCCAGNA CON MARMELLATA € 1,50 |
| BRIOCHE € 1 |
| BRIOCHE FARCITA € 1,50 |
| PANINO AL LATTE DOLCE € 1,50 |
| TIRAMISU’ € 4,50 |
| Con crema al mascarpone e savoiardi di riso di nostra produzione. |
DOLCI AL CIOCCOLATO
| ROSA CUCCAGNA AL CIOCCOLATO € 1,50 |
| MUFFIN AL CIOCCOLATO € 1,50 |
| Cioccolato fondente 60%, farina biologica del Mulino Marino (CN). |
| TORTA AL CIOCCOLATO € 3 |
| Con cioccolato fondente (60%) e farina biologica del Mulino Marino (CN). |
| TORTA PERE E CIOCCOLATO € 3 |
DOLCI ALLA FRUTTA
| TORTA DI CAROTE € 3 |
| Con farina di mandorle, farina di riso e carote. |
| TORTA AL LIMONE € 3 |
| TORTA PERE E CIOCCOLATO € 3 |
| CROSTATINA ALLA CREMA E FRUTTA € 4,50 |
| Pasta frolla e crema pasticcera di nostra produzione. Senza glutine né lattosio. |
| MACEDONIA DI FRUTTA DI STAGIONE € 3 |
| UN BICCHIERE DI FRAGOLE € 3 |
| UN BICCHIERE DI CILIEGIE € 4 |
Bar
CAFFÈ
| CAFE’ ETIGUA, SAN RAFAEL TARRAZU, CERRADO (DECAFFEINATO), ORZO € 1 |
| CAFFE’ CUCCAGNA € 1,5 |
| La nostra versione del caffè americano a infusione lenta con filtro. |
| CAFFÈ D’ORZO € 1,2 |
| CAPPUCCINO, CAPPUCCINO DECAFFEINATO € 1,5 |
| CAFFÈ IRLANDESE € 5 |
| CAPPUCCINO D’ORZO € 1,7 |
| MAROCCHINO € 1,3 |
TÈ
| TE’ VERDE, NERO, INFUSI DI FRUTTA E SPEZIE € 3,5 |
| Tè e infusi selezionati da agricolture biologiche dalla Teiera Eclettica di Milano. |
SUCCHI DI FRUTTA
| CENTRIFUGATI € 4,5 |
| con frutta e verdura biologica |
| SUCCO DI FRUTTA BIOLOGICA € 3,5 |
| Succhi di albicocca, pesca, pera, kiwi, fragola, amarena e mirtillo dell'azienda agricola biologica Punto Verde di Savignano sul Panaro (Modena). |
BIRRE
TIPOPILS / cl 33 € 7 / cl 75 € 14
BIRRIFICIO ITALIANO, Lurago Marinone (CO)
Pils 5,2%WEIZEN / cl 33 € 7 / cl 75 € 14
BIRRIFICIO ITALIANO, Lurago Marinone (CO)
Weizen 5%BIBOCK / cl 33 € 7 / cl 75 € 14
BIRRIFICIO ITALIANO, Lurago Marinone (CO)
Ambrata doppio malto 6,2%TERZO MIGLIO / cl 33 € 7
BIRRIFICIO RURALE, Desio (MB)
American pale ale 5,8%SETA / cl 33 € 7
BIRRIFICIO RURALE, Desio (MB)
Wit-blanche / Wit-blanche al bergamotto (stagionale) 5%4 LUPPOLI alla spina / cl 40 € 5
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI, Induno Olona (VA)
Lager 5,5%7 LUPPOLI alla spina / cl 40 € 6
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI, Induno Olona (VA)
Non filtrata stagionale 5,3%9 LUPPOLI alla spina / cl 40 € 6
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI, Induno Olona (VA)
American IPA 5,9%
COCKTAIL
| APEROL SPRITZ € 5 |
| Aperol Campari, prosecco, seltz, fetta d’arancia bio |
| CAMPARI ORANGE PASSION € 5 |
| Bitter Campari, succo fresco d’arance bio, zucchero, seltz, fetta d’arancia bio |
| HEADLESS HORSEMAN € 7,50 |
| Vodka, ginger ale, fetta d'arancia, angostura |
| TOMMY'S MARGARITA € 7,50 |
| Tequila, lime, nettare d'agave |
| NEW YORK SOUR € 7,50 |
| Bourbon, limone, zucchero, top di vino rosso |
| SOUTHSIDE € 7,50 |
| Gin, lime, sciroppo di zucchero, menta fresca |
| ZAMBEN € 7,50 |
| Rum, sciroppo di maracuja, limone, zucchero, ginger beer |
GIN E VODKA
| BOBBY’S € 10 |
| La tecnica di produzione di questo gin è poco comune: ogni botanica viene distillata separatamente e solo alla fine i singoli distillati vengono miscelati. Per questo motivo il gusto risulta complesso e ogni elemento è distinguibile. |
| G’VINE € 9 |
| A differenza degli altri gin, G'vine è composto da alcol distillato dalla fermentazione di succo d'uva, in particolare di Ugni Blanc, della famiglia del Trebbiano. Le botaniche vengono messe in infusione nel distillato in cinque gruppi differenti. |
| ELEPHANT € 10 |
| London Gin prodotto con metodi artigianali e distillato usando solo botaniche naturali lasciate in un alambicco per un giorno. |
| CIROC € 9 |
| Questa vodka si differenzia dalle altre perché, essendo prodotta a Chevanceaux, é ottenuta dalla distillazione di uve francesi, che le conferiscono un gusto morbido. |
| REYKA € 9 |
| Vodka islandese prodotta usando un’acqua sorgiva particolare, tra le più pure del pianeta, proveniente da rocce vulcaniche. Per la sua distillazione viene usato un alambicco Carter-head di cui esistono solo 6 esemplari. |
| POTOCKI € 9 |
| Pietra miliare nella storia della distillazione polacca, la Vodka Potocki nasce nel 1816 ed è la prima vodka a essere servita nel 1857 alla Corte di Vienna. |
| CHOPIN € 9 |
| Vodka polacca che nel 1992 è tra le prime a debuttare nel mercato della Vodka Ultra-Lusso. |
DISTILLATI
| BONPLAND € 10 |
| I sapori esotici dei caraibi incontrano l’artigianato tedesco e il vino di alta qualità. Il rum Bonpland combina distillati di rum del Nuovo mondo con la tradizione del Vecchio: miscele provenienti da Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala e Nicaragua, vengono messe in barriques di Pinot Noir. Il risultato è un rum dal gusto intenso e particolare. |
| J BALLY € 8 |
| Rum dal colore giallo ambrato e intenso ideato nella Martinica nel 1917. All’olfatto i sentori sono caldi, di caramello e frutta candita. |
| GUYANA 12YO € 10 |
| Rum dal gusto ben bilanciato con sentori di pan di zenzero e liquirizia. La distilleria che lo produce utilizza i vecchi alambicchi artigianali e combina le tecniche tradizionali di distillazione con le moderne tecnologie. |
| CARAIBES BLEND € 8 |
| Realizzato con una miscela di rum della Guyana britannica, delle Barbados e di Trinidad e Tobago, è ricco di aromi. Viene lasciato invecchiare in botti di Bourbon dai 3 ai 5 anni nei Caraibi risultando così fruttato e speziato all’olfatto e fresco al palato. |
| TALISKER SKYE € 10 |
| La distilleria Talisker nasce sulla costa occidentale dell'isola di Skye, fondata nel 1830 da Hugh e Kenneth MacsAskill e avvia la produzione di whisky con un sistema di tre distillazioni. Il Talisker Skye è la versione lanciata nel 2015, single malt e senza definizione di età. |
| RITTENHOUSE € 8 |
| Prodotto nella tradizione dei classici whisky di segale della Pennsylvania o della Monongahela, di segale bassa (51%) tipica del moderno mashbill del Kentucky. Si definisce whisky bottled in bond (BIB): prodotto in stagione di distillazione, invecchia in un magazzino federale e viene imbottigliato esattamente a 100 prove. |
| GLENDALOUGH TRIPLE BARREL € 10 |
| Whisky a grano singolo lasciato invecchiare per 3 anni in un barile di Bourbon, poi in un barile di Sherry Oloroso e per ultimo in botti di Madeira, acquisisce un gusto rotondo e sapori di vaniglia e caramello. |
| MAKER’S MARK € 8 |
| Whisky ricco e fruttato con note di rovere e spezie. Distillato ad una gradazione più bassa rispetto a quella classica del Bourbon americano, conserva meglio il suo sapore. |
| ADRIANO € 5 |
| Nel cuore delle Langhe, nella frazione di San Rocco d'Elvio, l'azienda agricola Adriano produce vini e distilla grappe ottenute dalle vinacce delle uve di Moscato e Barbaresco. |
| SAN CARLO € 5 |
| Prodotta dalla distilleria più piccola d'Italia, una realtà artigianale in cui la materia prima selezionatissima della zona di Roero e Monferrato e il metodo di distillazione artigianale la fanno da padrone insieme all'amore per la grappa. Proprio la passione dei proprietari li spinge a riprendere il vecchio metodo di doppia distillazione a bagnomaria alla piemontese, per poter concentrare profumi e aromi in maniera naturale, proprio come in passato. |
CONTATTI
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