DOLCI
YOGURT DI KEFIR DI NOSTRA PRODUZIONE € 5
con frutta fresca e miele
PANCAKE PROTEICO € 5
con confettura di lamponi, mirtilli, fragole e lamponi freschi
PANE E MARMELLATA € 5
pane proteico agli albumi, ricotta e avena, marmellata ai lamponi e fragole
PANE, BURRO E MARMELLATA € 5
con pane biologico a lenta lievitazione
CROISSANT FARCITO € 3
con prosciutto cotto al miele o Crudo Sant’Ilario
UOVA
UOVO SODO BIOLOGICO € 1
contiene: uova
UOVA BIOLOGICHE € 9
all’occhio di bue, con pomodori e insalata
OMELETTE € 10
con prosciutto cotto al miele, Asiago DOP, misticanza e baguette
DUE UOVA IN TEGAMINO € 10
con ragù di verdure, Asiago DOP, pane e misticanza biologica
PANE ARTIGIANALE BIOLOGICO DI NOSTRA PRODUZIONE
BAGUETTE CON CRUDO DI SANT’ILARIO € 7
Asiago DOP, pomodori e misticanza biologica
BAGUETTE CON SOPPRESSA VENETA € 7
Asiago DOP, paté di olive e limone
TRAMEZZINO € 6
con prosciutto cotto al miele, Asiago DOP, maionese e misticanza biologica
TOAST AI SEMI € 6
con prosciutto cotto al miele, misticanza biologica e chips fatte in casa
contiene: glutine, lattosio, pesce
PIZZETTA SEMI-INTEGRALE e BURRATA € 10
con pomodoro appassito e alici del Mar Cantrabrico
INSALATE
MISTICANZA E VERDURE € 7
con foglie biologiche di campo
“UN POSTO CAESAR” € 11
insalata romana, pomodori appassiti, petto di pollo al vapore, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e caesar dressing
PIATTI
HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE € 13
con Asiago DOP, pancetta, pomodoro, salsa aioli e chips di patate
contiene: glutine, lattosio, uova, sesamo, frutta a guscio
½ POLLO MARINATO € 12
pollo ruspante marinato, cotto a bassa temperatura e grigliato. Servito con misticanza biologica.
contiene: solfiti, senape, sedano (misticanza)
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP € 12
con Parmigiano Reggiano DOP, chips di Parmigiano e misticanza biologica
contiene: lattosio
CRUDO SANT’ILARIO MELONE E MOZZARELLA DI BUFALA € 15
contiene: lattosio
FRUTTA E BIBITE
TE’ FREDDO BIOLOGICO € 3
ACQUA, LIME E ZENZERO € 1
ANGURIA o MELONE € 3
PRUGNE € 3
MACEDONIA € 3