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DOLCI

YOGURT DI KEFIR DI NOSTRA PRODUZIONE € 5
con frutta fresca e miele

PANCAKE PROTEICO € 5
con confettura di lamponi, mirtilli, fragole e lamponi freschi

PANE E MARMELLATA € 5
pane proteico agli albumi, ricotta e avena, marmellata ai lamponi e fragole

PANE, BURRO E MARMELLATA € 5
con pane biologico a lenta lievitazione

CROISSANT FARCITO € 3
con prosciutto cotto al miele o Crudo Sant’Ilario

UOVA

UOVO SODO BIOLOGICO € 1
contiene: uova

UOVA BIOLOGICHE € 9
all’occhio di bue, con pomodori e insalata

OMELETTE € 10
con prosciutto cotto al miele, Asiago DOP, misticanza e baguette

DUE UOVA IN TEGAMINO € 10
con ragù di verdure, Asiago DOP, pane e misticanza biologica

PANE ARTIGIANALE BIOLOGICO DI NOSTRA PRODUZIONE

BAGUETTE CON CRUDO DI SANT’ILARIO € 7
Asiago DOP, pomodori e misticanza biologica

BAGUETTE CON SOPPRESSA VENETA € 7
Asiago DOP, paté di olive e limone

TRAMEZZINO € 6
con prosciutto cotto al miele, Asiago DOP, maionese e misticanza biologica

TOAST AI SEMI € 6
con prosciutto cotto al miele, misticanza biologica e chips fatte in casa
contiene: glutine, lattosio, pesce

PIZZETTA SEMI-INTEGRALE e BURRATA € 10
con pomodoro appassito e alici del Mar Cantrabrico

INSALATE

MISTICANZA E VERDURE € 7
con foglie biologiche di campo

“UN POSTO CAESAR” € 11
insalata romana, pomodori appassiti, petto di pollo al vapore, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e caesar dressing

PIATTI

HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE € 13
con Asiago DOP, pancetta, pomodoro, salsa aioli e chips di patate
contiene: glutine, lattosio, uova, sesamo, frutta a guscio

½ POLLO MARINATO € 12
pollo ruspante marinato, cotto a bassa temperatura e grigliato. Servito con misticanza biologica.
contiene: solfiti, senape, sedano (misticanza)

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP € 12
con Parmigiano Reggiano DOP, chips di Parmigiano e misticanza biologica
contiene: lattosio

CRUDO SANT’ILARIO MELONE E MOZZARELLA DI BUFALA € 15
contiene: lattosio

FRUTTA E BIBITE

TE’ FREDDO BIOLOGICO € 3
ACQUA, LIME E ZENZERO
€ 1
ANGURIA o
MELONE  3                                                                            
PRUGNE 
€ 3
MACEDONIA 
3